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大家好!今次教大家整嚟個南瓜豆腐排骨湯~~
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豆腐味甘性涼~~配合溫性概南瓜~~適合任何體質的人士食用。
% D4 o$ O1 @6 |# B/ a- ]' l豆腐含鈣高~~每100g 就有鈣240g,磷620毫克,鐵1.4毫克,最適合產婦食用。/ v' Q/ k8 m, O( a- y
此湯色香味俱佳,可令產婦增進食慾,乃治貧血,強大抗衰老。3 L) s: P# } E# J
/ p2 @, h' L6 K% ~! q! I1南瓜連皮帶籽,生薑連皮一同洗淨,切大塊; 番茄每個切四份; 豆腐切大塊。
& P. Z6 C% t# S/ o7 `4 l2排骨切大塊,飛水洗淨,傭用。
4 ]5 x9 }- g/ ` B& R- P$ c3全部材料(番茄留後放)加入適量清水,大火煮沸後轉中或小火煮1/2小時後加人番茄,再煮約1/2小時,加鹽味即成。2 p) }4 j6 X8 \4 @# x% U# ]
7 m% W3 C. r& k9 D+ V材料有" z5 D( z, q8 _* l; X$ \
南瓜300克
5 ~: F# | N; q2 F豆腐200克5 ~: Z7 T( ]+ {! z1 {. z, ?4 w
排骨400克
* u7 k3 o' P2 }+ K6 c番茄100克生薑2塊% o# l1 L7 P7 V4 D5 ~9 \- _0 ~
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