坐月補養坊~(5/7新增谷奶)

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今日教大家整八珍雞湯
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材料
. b8 E5 L/ W+ r( I5 j7 \& Q當歸，黨參，川芎，伏苓，白術，熟地，白芍各9克
灸甘草4克，紅棗6粒，雞肉200克，生薑3大片

" S2 A$ b* }7 e製法
1 雞肉去皮飛水洗淨
8 D8 i. F8 X: w1 ]& q" h2 其他材料洗淨
4 f8 ?3 Z* S( R/ W- u7 a! e3 加入全部材料和清水約9碗，煮約1小時，剩2碗藥湯時即成，不可加鹽，1天內分2次飲完。
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八珍湯是著名的婦人補養藥湯，一切婦女病，產前產後調養皆可。如人較燥熱，可把雞肉改為瘦肉。

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今天再教大家整黎個菜，睇下沒用架，一定要試下煮！
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1 E7 m) F4 l5 Q9 {% s( _) g綠豆芽炒黃鱔
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6 ]2 ?1 q* D, x8 _0 S) ]) O. \綠豆令人皮膚會細嫩，減少吸煙同肺癌機率。

而黃鱔可舒緩肢體酸痛，吾會面黃。

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材料
4 D* ~% M6 I& S( _, E4 D% a+ G綠豆牙菜50克，黃鱔400克，生薑3大片，蒜頭6粒

調味料
# d! t5 @* K4 X  n6 t鹽，糖，生粉，胡椒粉，蠔油，紹興，大家都知係邊幾樣啦，份量適足就OK

* N' K9 A* l! w; m8 Z/ A  e: Z整法
1綠豆芽洗淨，保留葉芽，去尾，用鹽水灼半熟，備用。
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% N3 d0 L: v- T( e- M( T9 X2黃鱔去骨後，用大熱水洗淨魚皮上的潺液，切段，用紹酒醃10分鐘以上。
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/ _; x* @9 k& _. J) B3生薑洗乾淨，切碎，煎頭要去衣，切碎
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' {' ~: [& s# ~1 l4 燒熱油鑊，爆香薑，蒜粒，放入鱔魚，加入調味料，魚就黎熟個陣呢，再放入芽菜，埋生粉茨即可上碟，熱食！ko！

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大家有咩吾識，可以問下的

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紅棗冬菇炆豬手
! V# |- r/ u' O- u5 _3 _' }紅棗6粒 冬菇6個 豬手1隻 生薑2大片
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• 紅棗洗淨切開去核
• 冬菇洗淨後浸半個鍾以上再去蒂
• 豬手洗淨切大塊後飛水  之後用冰水浸10分鍾
• 燒熱隻鑊後加少少油  爆香薑片放豬手
• 炒幾下就放紅棗冬菇 同水
• 煮滾後放調味品 轉細火炆至豬手腍就ok
  

岩岩生完即食更好  方便谷奶

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& C/ T. C. ^% }* Y! N只有餵哺母乳才可以飲的湯，如果沒餵哺母乳情況下，這個湯不能飲，因為乳汁會一直積存，日後難免乳汁結硬，發展為難治之症，不可不防！

. R# C0 R6 z( [0 d$ P% w! J5 g, S材料
青木瓜400克
鯉魚1條約250克
$ Q; U+ V9 E$ l3 W" {赤小豆50克
9 c4 `2 u( Y' N陳皮1/2角
密棗1粒
' ?( M" h" d" ~6 G( d# R調味料
. A! ]; N& n$ {0 Z鹽適量
製法
0 c3 K) c& _5 v  e8 j1青木瓜去皮去籽，洗淨切大塊; 赤小豆，密棗分別洗淨; 陳皮浸軟去內瓤。
) U  @( I4 l8 R+ J/ K. K2鯉魚去內臟留魚鱗保存原存。
$ D* p- Q- h/ v5 v; g! R! r7 v, o3燒熱煎鍋加入油，待油熱後放入鯉魚，慢火煎至兩面金黃色。
4加入適量清水及其餘材料，大火煮沸後轉中火煮1.5小時，加鹽調味即成。
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